이렇게 끓이니까 된장국이 정말 맛있어요. 맛에 다시 한번 놀랍니다.

Описание: #된장찌개 #된장국 #된장찌개만들기 #shorts

자세한 레시피는 영상 및 아래 더보기란을 참고하시면 됩니다.
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촬영 및 편집 : iPhone 13 / KINEMASTER
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[재료] - 5인분 이상

멸치 한 줌 (7~8마리)
다시마 손바닥 크기 1장
물 2~2.5리터
시판 된장 양념 또는 집된장
애호박 1개
양파 작은 거 2개
두부 1모
대파 1/2대
다진 마늘 2 큰 술
고춧가루 1.5 큰 술
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[조리 순서]

1. 멸치는 내장을 제거하고 중간 불로 살짝 볶아주세요.
2. 다시마도 살짝 구워주세요.
3. 대파는 송송 썰어주세요.
4. 양파와 애호박은 깍둑썰기해주세요.
5. 마늘은 꼭지를 제거하고 잘게 다져주세요.
6. 두부는 한 입 크기로 썰어주세요.
7. 냄비에 멸치, 다시마, 물을 붓고 끓으면 멸치와 다시마는 건져주세요.
8. 시판 된장 양념이나 집에서 만든 된장을 넣어주세요.
9. 애호박 먼저 넣고 익혀주세요.
10. 양파, 다진 마늘 2 큰 술, 고춧가루 1.5 큰 술 넣고 잘 저어주세요.
11. 애호박이 익으면 두부와 대파를 넣어주세요.
12. 1~2분 정도만 더 끓이면 완성이에요.
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[오늘의 요리 팁]

싱거우면 쌈장을 넣어보세요.
쇠고기 다시다 1/2 큰 술 정도 넣으면 맛있어요.
부재료들은 원하시면 추가로 더 넣어주세요.