Pastelon Vegano

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Pastelon is one of my absolute favorite Latinx dishes! It is very traditional to the Dominican Republic and Puerto Rico where plantains are a part of every meal. I am okay with that because sweet plantains are delicious, and when combined with beefy grounds and cheese...even better! As you know by now, my channel is all about veganizing traditional foods, so don't forget to use beef and cheese alternatives, whether they are the ones I highlight or others you may prefer. With the holidays coming up, this is a perfect recipe for your Latinx Thanksgiving or Christmas dinner before putting on your dancing shoes!

¡Pastelon es uno de mis platos latinos favoritos! Es tradicional en República Dominicana y Puerto Rico, donde los plátanos son parte de cada comida. Los plátanos dulces son deliciosos, y cuando se combinan con terrenos carnosos y queso ... ¡mejor todavia! Como ya saben, mi canal trata sobre la veganización de las comidas tradicionales, así que no se les olvide utilizar alternativas a la carne y el queso, sean las que yo resalte u otras que ustedes prefieran. Con las próximas vacaciones, esta es una receta perfecta para su cena de Noche Buena o de Acción de Gracias, ¡antes de ponersen todxs a bailar!

Music by Jimmy Fontanez:
Para Santo Domingo
Rumba Pa Bailar
Bomba Pa Siempre

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