ШАУРМА с сыром, курицей и овощами – БЫСТРО и ВКУСНО | Субботний завтрак

Описание: Суббота – отличный повод собраться всей семьей за одним столом и приготовить вкусный завтрак. И сегодня это будет шаурма с сыром, курицей и овощами, а как ее приготовить расскажет и покажет Ашхен Погосян. Приятного просмотра и такого же аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лаваш тонкий;
Куриное филе (1 грудка) 250 г;
Капуста пекинская 100 г;
Помидоры 1шт.
Огурцы 1шт.
Корейская морковь 50 г
Твёрдый сыр 50 г;
Растительное масло;
Соль, перец, карри;
ДЛЯ СОУСА:
Йогурт 4 ст. Л;
Лимонный сок 1 ч. л;
Чеснок 1 головка;
Перец черный молотый;
Соль.

1) Первым делом приготовьте курицу. Посыпьте филе солью и специями. Их набор может быть совершенно любым. Я взяла карри для курицы, черный молотый перец. Вы берите то, что любите. Хорошенько натрите курицу приправами.
2) Разогрейте на сильном огне сковороду, налейте на нее растительное масло для жарки. Выложите филе. Жарьте его 5 минут на одной стороне до румяной корочки, затем переверните на другую.
3) Капусту мелко нашинкуйте. Можно использовать белокочанную или пекинскую, как у меня.
4) Помидор помойте, разрежьте и удалите серединку с семечками, чтобы начинка не была сильно мокрой. Мякоть нарежьте на дольки.
5) Огурец нарежьте полукругами. У меня свежий, можете взять маринованный.
6) Сыр натрите на средней терке. Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы.
7) Филе нарежьте на тонкие ломтики.
8) Приготовьте соус. Я сделала йогуртовый, вы можете приготовить на основе майонеза, сметаны или томатного соуса. Йогурт возьмите натуральный, без добавок. Выжмите в йогурт лимонный сок, натрите очищенный зубчик чеснока, добавьте соль и перец. Перемешайте.
9) Осталось собрать шаурму. Для этого расстелите на столе лист лаваша короткой стороной к себе. Выложите полосой капусту, на нее помидоры. Далее положите курицу, смажьте ее соусом. Сверху посыпьте сыром, выложите дольки огурца и корейскую морковь. Вообще вы можете выкладывать ингредиенты в начинке в любом порядке. Заверните лаваш в рулет, подгибая края до начинки. Можно сделать шаурму плотной и круглой, можно плоской, как вам нравится.
10) Обжарьте шаурму с двух сторон на сухой сковороде.


#СубботнийЗавтрак #Суббота #Завтрак #Выходной #Рецепт #Шаурма #Recipe #Cooking #Pancakes #Погосян #Утро #НашеУтро #ОНТ #Беларусь
-------------------------------------------------------------------------------
Наше Утро в Instagram:   / nasheutro_ont  

Свежие новости Беларуси и мира смотрите здесь:    • НАШИ НОВОСТИ ОНТ  

Смотрите еще больше интересных видео на наших каналах:
ОНТ BLOG:    / @ont_life  
ГЛАВНЫЙ.ТУР:    / Канал  
ТРЕВОЖНАЯ КНОПКА:    / @tk_ont  
-------------------------------------------------------------------------------
Телеканал ОНТ в социальных сетях и в мессенджерах:

VK • https://vk.com/telekanalont
Facebook •   / telekanalont  
OK.RU • https://ok.ru/telekanalont
Twitter •   / onttvchannel  
Instagram •   / ont.news  
Telegram • https://t.me/ontnews