[สวนหลังบ้าน] นางสาวนงนุช เสลาหอม อำเภอบ้านโป่ง จังหวัดราชบุรี

Описание: #สวนหลังบ้าน #YSF #สถาบันสร้างชาติNBI#10
นางสาวนงนุช เสลาหอม
19/8 หมู่11 ต.ท่าผา อ.บ้านโป่ง จ.ราชบุรี 70110
หมายเลขโทรศัพท์ 081-5707770 E-mail [email protected]
Facebook นงนุช เสลาหอม เพจ สวนหลังบ้าน ID Line 0815707770
"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
#แนวคิดนอกกรอบของคนรุ่นใหม่
ในปัจจุบันค่านิยมและทัศนคติต่ออาชีพเกษตกรเปลี่ยนไปมาก อีกทั้งความเชื่อที่ปลูกฝังมาเสมอว่า เกษตรกรเป็นอาชีพที่ลำบาก และยากจน ส่งผลให้เกษตรกรไม่ใช่อาชีพในฝันของใครหลายคน
การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวสะท้อนให้เห็นถึงวิถีชีวิตในชุมชนบ้านห้วยขวาง ที่เคยปลูกพืชผักสวนครัวไว้รับประทานในครัวเรือน ถูกลดความสำคัญลงเรื่อยๆ ที่สำคัญที่สุดน่าจะเป็นเพราะเกษตรกรรุ่นเก่ากำลังแก่เฒ่าและล้มหายตายจาก ไม่มีคนสืบทอดเพราะไม่เห็นความสำคัญ เพราะหันไปเป็นลูกจ้างในโรงงานอุตสาหกรรม ในที่สุดระบบนายทุนก็ผูกขาดชาวบ้านไม่สามารถพึ่งพาตัวเองได้
ในฐานะผู้ใหญ่บ้าน.. ซึ่งตระหนักในหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงว่าจะเป็นหนทางนำชาวบ้านในชุมชนกลับมาพึ่งพาตนเองได้​อย่างยั่งยืน​ มีอยู่​ มี​กิน ไม่มีหนี้สิน เริ่มต้นจากตัวเอง และทำทันที ไม่เคยรองบประมาณสนับสนุน โดยใช้เวลากว่า​ 4​ ปี​ พร้อมกับทุนส่วนตัว เปลี่ยนที่นาแห้งแล้ง​ เป็นสวนเกษตรผสมผสานทฤษฎีใหม่​ ที่อุดมสมบูรณ์​ มีแหล่งน้ำ ทำนาปลูกข้าว ปลูกผัก เลี้ยงไก่​ เลี้ยงเป็ด​ เลี้ยงกบ​ เลี้ยงปลา​ เลี้ยงหอย​ ยันเลี้ยงไส้เดือน ปลูกป่า และในช่วงเวลาเดียวกัน​ ก็พยายามฝึกอาชีพให้กับชาวบ้าน​ หาวิทยากรมาสอนเพื่อให้ความรู้​ และทดลองทำจริง​ ติดอาวุธให้กับเขา​ พัฒนาคนให้มีความรู้ พร้อมกับพัฒนา “สวนหลังบ้าน”ให้เป็นศูนย์การเรียนรู้ และแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร​ ให้เป็นศูนย์รวมภูมิปัญญา ของดี​ ของอร่อย​ ตัดพ่อค้าคนกลางออกไป​ เพื่อให้ผู้ผลิตได้จำหน่ายทั้งของสดและแปรรูป​ ให้กับผู้บริโภคโดยตรง​ ดึงคนจากที่ไกลเข้ามาในหมู่บ้านเล็กๆ​อย่างบ้านห้วยขวาง ชาวบ้านเอาของมาขายในสวน ไม่ต้องไปขายไกลบ้าน มีรายได้ มีความมั่นคง มั่งคั่ง ยั่งยืน ของจริง และมีเกษตรกรที่ไม่เป็นหนี้เพิ่มขึ้น
การค้าขายตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง จึงเป็นการค้าที่มองกลับด้าน เพราะรักจึงอยากให้ผู้บริโภคได้รับในสิ่งดีๆ​ พอเพียง เผื่อแผ่ แบ่งปัน ไปด้วยกัน​ และนอกจากจะได้จับจ่ายใช้สอยอาหารที่ดี​ ปลอดภัย​ อร่อย​ ในช่วงเวลาเดียวกันทุกท่านยังจะได้สัมผัสถึงกลิ่นไอในวิถีพอเพียง​ ดูสวนผัก​ เลี้ยงกบ​ เลี้ยงปลา​ เลี้ยงไก่​ พร้อมกิจกรรมสำหรับเด็กที่สนุกกันได้ทั้งครอบครัวภายใน “สวนหลังบ้าน”
#กิจกรรมที่ดำเนินการ
กิจกรรมหลัก
การฝึกอบรมให้ความรู้ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง เกษตรทฤษฎีใหม่ รวมถึงส่งเสริมอาชีพ มุ่งเน้นให้เข้ารับการอบรมเริ่มต้นการปลูกเพื่อลดรายจ่ายในครัวเรือน และสามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน
กิจกรรมรอง
กิจกรรม “เพลิดเพลิน เดินสวน” และ “กินเพลิน เดินเพลิน”
#พื้นที่ปลูก / ลักษณะการถือครองที่ดิน พื้นที่ 7 ไร่ เป็นเจ้าของ
#ปริมาณผลผลิต / ผลิตภัณฑ์ ต่อปี
กล้วย 1,800 หวี/ปี ผักสวนครัว 2,500 กิโลกรัม/ปี ไข่ไก่ 12,760 ฟอง/ปี
ไข่เป็ด 13,480 ฟอง/ปี ไข่เค็มใบเตยหอม 6,300 ฟอง/ปี กล้าผักสวนครัว 1,440 ต้น/ปี
#องค์ความรู้ที่โดดเด่นในการประกอบอาชีพการเกษตรของตนเอง
ถ่ายทอดความรู้และสร้างแรงบันดาลใจในการปลูก ร่วมแก้ไขปัญหา ส่งเสริมและและพัฒนาการผลิตให้เกิดประสิทธิภาพ มุ่งหวังให้กับชาวบ้านในชุมชนและกลุ่มบุคคลต่างๆสามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน
การทำเกษตรผสมผสาน เช่น ปลูกพืชผักหลากหลาย เลี้ยงเป็ดไข่ ไก่ไข่ ปลานานาชนิด พืชผักสวนครัวตามฤดูกาล ทำนา ปลูกป่า ไม่ใช้สารเคมี ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม ใช้จุลินทรีย์ต่างๆช่วยย่อยสลายวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร ปรับปรุงบำรุงดินด้วยจุลินทรีย์ ปุ๋ยพืชสด และน้ำหมักชีวภาพ
การแสวงหาองค์ความรู้ในการประกอบอาชีพและการ เชื่อมโยงเครือข่าย มีการศึกษา ค้นคว้าหาความรู้จาก การศึกษาดูงาน มีการ อบรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้จากประสบการณ์กับเกษตรกรที่ประสบความสำเร็จ และนำมาปรับใช้กับตนเองและถ่ายทอดสู่ชุมชน
-การนำพลังงานทดแทนลดต้นทุน เช่น ตู้อบแห้ง พลังงานแสงอาทิตย์ เป็นต้น
#กระบวนการผลิตใช้เทคโนโลยี / นวัตกรรม
-ทำเกษตรอินทรีย์ช่วยลด ต้นทุนการผลิต สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้า และรักษา ความอุดมสมบูรณ์ของดินและธรรมชาติ
-ทำเกษตรแบบผสมผสาน มีกิจกรรมหลายด้าน ประกอบไปด้วย การเลี้ยงไก่ไข่ เป็ดไข่ การปลูกผักสวนครัว การทำนา จึงได้นำกิจกรรมทั้งหมด มาปรับใช้เข้าด้วยกัน เช่น เลี้ยงไก่ จึงได้นำมูลไก่มาใช้เลี้ยงไส้เดือนผลิตปุ๋ย ทำนาแบบไม่เผาตอซัง เลี้ยงปลาในนาข้าว ไม่ต้องใช้ยาหรือปุ๋ย เนื่องจากปลาจะกินแมลงและหญ้า ได้มูลปลาเป็นปุ๋ย ได้ปลาไว้บริโภคในครัวเรือนและจำหน่าย โดยไม่ต้องเลี้ยง
#มาตรฐานสินค้าที่ได้รับ otop
#การตลาด
พัฒนาสินค้าทั้งสดและแปรรูปรูปให้มีคุณภาพ หลากหลาย ออกแบบบรรจุภัณฑ์ต่างๆให้เหมาะสม สวยงาม น่าสนใจ ทันสมัย ตรงตามความต้องการของผู้บริโภค โปรแกรมกิจกรรมมีราคาที่ไม่สูงจนเกินไป สนุก ได้ความรู้และปลอดภัยทั้งครอบครัว บุคลากรพร้อมต่อการให้บริการ
#ช่องทางการจำหน่าย
ผ่านทางโซเชียลมีเดีย Facebook เพจสวนหลังบ้าน Kerry ตลาดนัดชุมชนกินเพลินเดินสวน ร่วมจำหน่ายงานออกร้านต่างๆ จำน่ายเป็นของฝากที่มีการจัดฝึกอบรม
#การเชื่อมโยงกับเครือข่าย / ชุมชน
เป็นศูนย์การเรียนรู้ชุมชน จัดทำแปลงตัวอย่าง เพื่อเป็นตัวอย่างแก่เกษตรกร และบุคคลทั่วไปที่สนใจในเกษตรทฤษฎีใหม่ เปิดอบรมให้ ความรู้ในด้านต่าง ๆ ทั้งการส่งเสริมอาชีพ การแปรรูป เกษตรทฤษฎีใหม่ มุ่งเน้นให้ทุกคนที่เข้าอบรมปฎิบัติจริง และส่งผลให้ชาวบ้านในชุมชนบ้านห้วยขวางหันกลับมาใช้พื้นที่รกร้างหลังบ้านปลูกผักสวนครัว ลดรายจ่ายในครัวเรือน มีการรวมกลุ่มกันสร้างงานสร้างอาชีพ สามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน