Jak zrobić dobre frytki? | Chef's Gear Polska

Описание: 🍟 Złociste, chrupiące na zewnątrz i kremowe w środku – frytki idealne.
Jak zrobić je tak aby smakowały jak z restauracji?

👉 Spróbuj zrobić frytki według naszych wskazówek, a odkryjesz ich smak na nowo 👨🏻‍🍳

🔔 Subskrybuj kanał i włącz notyfikacje, aby zawsze otrzymywać świeże materiały!
👍 Daj też łapkę w górę i podziel się opinią lub pytaniami, z dziką rozkoszą odpowiem na wszystkie!

👍 Odwiedź i polub mój fanpage na Facebooku po więcej kulinarnych ciekawostek: https://www.facebook.com/chefsgearpol...

Zajrzyj też na nasze profile na Instagramie i TikToku:
👉   / chefs_gear  
👉   / chefsgear  

Masz pomysł, który chciałbyś zobaczyć na kanale? A może chciałbyś nagrać coś ze mną? Daj znać!
📧 [email protected]

🍟 Sprawdź artykuł z poradnikiem smażenia frytek krok po kroku: https://www.expondo.pl/inspiracje/sma...
📝 Zobacz też inne poradniki dla gastronomii: https://www.expondo.pl/inspiracje/gas...

Sprzęt, który użyłem w filmie:
👉 Krajalnica do ziemniaków RCKS-3: https://www.expondo.pl/royal-catering...
👉 Frytownica RCEF 16DH-1: https://www.expondo.pl/royal-catering...
👉 Wanna sous vide RCSV-01: https://www.expondo.pl/royal-catering...
👉 Pakowarka próżniowa RCVG-41: https://www.expondo.pl/royal-catering...
👉 Podgrzewacz do frytek RCWG-1500: https://www.expondo.pl/royal-catering...

👉 Pełny asortyment urządzeń dla gastronomii marki Royal Catering: https://www.expondo.pl/gastronomia/?u...

#frytki #poradnik #howto #chefsgear #chefsgearpolska #royalcatering #expondo

00:00 Wstęp
00:16 Intro
00:26 O frytkach
01:06 Wybór gatunku ziemniaka
01:27 Przygotowanie ziemniaków
01:39 Próba kontrolna: podwójne smażenie
02:16 Test chrupkości
03:02 Frytki podgotowane vs. surowe
04:48 Frytki panierowane
05:43 Podsumowanie