유자청 듬뿍, 부드러운 유자 파운드케이크 만들기
Автор: with ZOEY
Загружено: 2023-11-06
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Описание:
겨울에 집에서 향긋한 유자차 즐겨 드시나요?
오늘은 유자청 듬뿍 넣은 유자 파운드케이크 만들기를 해볼게요🍋
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홈 카페에서 즐기는 유자차 너무 좋잖아요🍋
특히 겨울에는 집에 항상 유자청을 준비해 두고
차로도 ☕즐기고 베이킹에도 적극 활용하고 있어요 :)
유자청 하나로 간단히 다양한 베이킹을 할 수 있어 좋더라고요.
오늘은 아주 부드럽고 촉촉한 유자 파운드케이크를 만들어볼게요.
만든 당일에 드셔도 정말 부드럽고 촉촉합니다😊
유자 파운드케이크와 함께 달콤한 시간 되세요❤️
▶재료
★몰드 사이즈 50 X 50 X 50 mm★
달걀 100g
무염버터 100g
박력분 110g
설탕 75g
유자청 50g
우유 25g
아몬드가루 20g
베이킹파우더 2g
바닐라익스트랙 2g
소금 1g
슈가파우더 50g
유자청 10g
레몬즙 8g
▶만드는 방법
1. 실온상태의 버터를 부드럽게 풀어주세요.
2. 설탕과 소금 그리고 유자청을 넣고 충분히 섞어주세요.
3. 모든 가루 종류를 넣고 날가루가 보이지 않을 때까지 섞어주세요.
4. 실온상태의 우유를 넣고 가볍게 섞어주세요.
5. 파운드틀의 60%정도 반죽을 채워주세요.
6. 예열된 오븐에서 170℃ (338℉) 23분 정도 구워주세요.
♥ ZOEY와 함께 달콤한 하루 되세요.
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