EXQUISITOS Roles de CANELA rellenos de OREO Vainilla | Súper ESPONJOSOS | OREO | Ahora soy cocinera
Автор: Ahora soy cocinera
Загружено: 2026-01-20
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Exquisitos ROLES de CANELA rellenos de OREO Vainilla
Y te enseño a preparar estos deliciosos ROLES de CANELA rellenos de OREO Vainilla
INGREDIENTES
MASA
360 gr harina panadera.
122 gr agua fría.
4 gr levadura instantánea.
4 gr sal.
54 gr huevos.
58 gr mantequilla sin sal.
66 gr azúcar.
13 gr leche en polvo.
3 gr esencia de vainilla.
RELLENO
110 gr azúcar.
17 gr canela en polvo.
10 gr mantequilla derretida.
10 galletas OREO Vainilla trituradas.
GLASEADO
110 gr azúcar glass.
2 gr esencia de vainilla.
8 gr jugo de limón (opcional)
10 gr leche en polvo.
Agua o leche c/n.
Mezclar todo hasta obtener la consistencia deseada. Para decorar galletas OREO Vainilla cortas en cuatro pastes.
PROCESO
1. En una batidora eléctrica o mano colocar los ingredientes líquidos + azúcar luego todos los ingredientes secos mezclados menos la sal.
2. Cuando la masa esté compacta añadir la sal y amasar hasta que no se sienta los gránulos en la misma. 3. Añadir la mantequilla y amasar hasta obtener una masa lisa y tersa.
4. Hacer una bola y dejarla descansar tapada por 10 minutos.
5. Estirar la masa en forma rectangular 30 x 35 cm y 0,5 cm de espesor dejando libre una franja de 3 cm.
6. Barnizar el rectángulo con mantequilla derretida y espolvorear la mezcla de azúcar + canela + OREO Vainilla triturada.
7. Cortar el cilindro en porciones de 3 cm de espesor. Luego colocar las porciones en una bandeja con papel encerado y dejar reposar tapado en un lugar fresco por 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
8. Rociar con agua y hornear a 180 C por 15 o 20 minutos hasta que luzcan ligeramente dorados.
9. Al salir del horno dejar reposar por 10 minutos y rociar con el glaseado.
¡Esperamos ver sus 📸 pronto!
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