Traumhafter Zwetschgen Sandkuchen 💕 - Pflaumen Sandkuchen - Thermomix® TM5/TM6

Описание: Heute wird gebacken ... es gibt einen köstlichen Zwetschgen-Sandkuchen 💕 aus dem Thermomix® !
Viel Spaß beim Video !

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Rezept :

Zutaten:
250 g Butter, weich in Stücken
½ Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält
200 g Zucker
4 Eier
250 g Mehl
2 TL Backpulver
2 EL Amaretto / Cognac / Milch
1 Prise Salz
750 g Zwetschgen / Pflaumen, entsteint, halbiert
50 - 100g gestiftete Mandeln

Backofen auf 180°C O/U vorheizen.
Springform (Ø 26 cm) fetten.
Zitronenschale und Zucker in den Mixtopf geben und
20 Sek./Stufe 10 pulverisieren.
250 g Butter und Eier zugeben und 1 Min./Stufe 5 verrühren.
Mehl, Backpulver, Amaretto und Salz zugeben und
30 Sek./Stufe 4 vermischen.
Teig in die vorbereitete Springform geben.
Pflaumen fächerartig in den Teig stecken, Mandeln drüber streuen und Kuchen 75 Minuten (180°C O/U) backen.
Nach 50 - 60 Min mit Backpapier abdecken, damit der Kuchen nicht zu dunkel wird.
Kuchen in der Springform abkühlen lassen, in 12 Stücke schneiden, mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Guten Appetit !


Rezept :
https://cookidoo.de/recipes/recipe/de...


Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !

Eure Sandra ❤️


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