Pêche à pied : coquillages et tartare d’algues !
Автор: La chaîne naturaliste
Загружено: 2025-05-02
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Описание: Une magnifique journée de pêche à pied sous le soleil ! On peut faire de belles pêches même hors des grandes marées, et nous le montrons dans cette vidéo, en récoltant de beaux coquillages (coques, palourdes, huîtres et bigorneaux) ainsi que des algues. Nous pêchons devant la pointe du Chevet, près de Saint-Jacut-de-la-Mer. Hubert nous prépare ensuite un délicieux tartare d’algues, une recette fraîche, parfaite pour ce temps ensoleillé. J’en profite pour présenter les algues vertes, brunes, et rouges de l’estran. Les espèces du jour : ascophylle, fucus vésiculeux, fucus denticulé, ulve, entéromorphe, dulse, laminaire rugueuse, laminaire sucrée, laminaire à bulbe.
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![Pêcher et Manger les Araignées de Mer ! [Pêcher-Cuisiner-Manger]](https://ricktube.ru/thumbnail/8SVMbTsfYNs/mqdefault.jpg)