НЕ покупайте молоко этих 7 брендов, и 2, которые ДЕЙСТВИТЕЛЬНО безопасны

Описание: Не всё молоко на полках магазинов такое простое, как кажется. Некоторые марки незаметно добавляют загустители и стабилизаторы, которых вы никогда бы не ожидали, — в то время как другие стараются сохранить его максимально чистым. Мы проверили состав популярных марок молока, чтобы показать вам, что на самом деле находится в вашей упаковке.

Каррагинан — один из самых тревожных сигналов. Это загуститель, получаемый из морских водорослей, который добавляется для улучшения текстуры и увеличения срока хранения. Он выпускается в двух формах — пищевой и деградированный — причём пищевой одобрен FDA, хотя исследования показывают, что даже одобренная форма может вызывать вздутие живота, воспаление и раздражение пищеварительной системы у чувствительных людей. Такие марки, как Almond Dream, продолжают использовать каррагинан, оставаясь одной из немногих, кто до сих пор использует его в своей продукции.
Хорошая новость: многие марки улучшили состав своих продуктов. В составе молока Almond Breeze от Blue Diamond каррагинан отсутствует в упаковках длительного хранения, а Silk зарекомендовал себя как популярный производитель безкаррагинановых альтернатив молоку, с простым составом ингредиентов, включающим миндальное молоко, морскую соль и натуральный ароматизатор.
Главный вывод не в том, что каждая добавка опасна — одна добавка не определяет общее качество продукта, и нет убедительных доказательств того, что пищевой каррагинан вызывает рак у человека. Но знание того, что на самом деле содержится в вашем молоке, позволяет выбирать бренды, соответствующие вашим ожиданиям, указанным на этикетке.
Перед следующим походом в магазин узнайте, какие марки молока придерживаются простого состава, а какие нет. Подпишитесь, чтобы получать больше исследований этикеток продуктов питания, которые покажут вам, что на самом деле содержится в ваших повседневных продуктах.