Salade Coréenne de Calamar - Recette de Cooking With Morgane
Автор: Cooking With Morgane
Загружено: 2018-07-06
Просмотров: 42320
Описание:
Pour faire cette salade coréenne de calamar, je me suis inspirée de la recette ‘Ojingeo Bokkem’ le calamar sauté à la sauce piquante. J’ai voulu combiner le goût et la texture tendre du calamar avec le croquant des légumes crus.
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👩🏼🍳Ingrédients pour 2 à 3 personnes :
700g de calamar
½ carotte
½ poivron
Un morceau de poireau
¼ d’oignon
1/3 de concombre
1 c à c de gingembre râpé
1 gousse d’ail
1 c à s de purée de piment coréenne ‘Gochujang’
1 c à s de poudre de piment coréenne
1 c à s de miel
2 c à s de sauce de soja claire
1 c à s de vinaigre de riz blanc
1 c à s de mirin
1 c à c d’huile de sésame
¼ c à c de graines de sésame
Musiques :
Sunrise Drive - South London HiFi
Distant Lands - Hanu Dixit
Touching Moment - Wayne Jones
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Информация по загрузке:
![Секрет идеального кальмара во фритюре [цветок кальмара с двойным перцем]](https://imager.clipsaver.ru/2m6l3ZBPOck/max.jpg)
