Цыпленок Катсу приготовление настоящей крошечной еды | миниатюрная кулинария кухонный набор игрушек

Описание: Всем привет, в этом видео мы будем готовить Курицу Катсу. Я также делюсь некоторыми кухонными лайфхаками (всего один 😅)
Куриное кацу (チキンカツ) — это куриное филе, панированное с мукой, яйцом и японскими панировочными сухарями панко, а затем обжаренное во фритюре до золотисто-коричневого цвета. Это куриный аналог Тонкацу, котлета из свинины. На Гавайях это блюдо называют «курица кацу», но японцы называют это блюдо «торикацу». Его называют «тонкацу», когда его готовят из свиных котлет. В рецепте соуса кацу используются ингредиенты, которые легко доступны на большинстве кухонь. Цель этого рецепта состояла в том, чтобы получить «жареную курицу» с как можно меньшим количеством жира. Куриное кацу можно подавать на подушке из нарезанной капусты и/или с рисом.

00:00 Введение
01:05 Подготовка ингредиентов
04:06 Кулинария
07:16 Подача

Ингредиенты
КАЦУ СОУС
кетчуп
сахар
легкий соус тамари
Вустершир соус
перец
ЖАРЕНАЯ КУРИЦА В ПАНЕНИИ
куриная грудка без кожи
цельнозерновая мука
панировочные сухари
яйцо
масло
капуста

ШАГИ
Смешайте все ингредиенты соуса в небольшой кастрюле и перемешайте. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, пока все хорошо не смешается и сахар не растворится. Выключите огонь, накройте крышкой и отставьте в сторону.
Поместите куриные грудки без кожи в пластиковый пакет для заморозки и разровняйте до однородной толщины. Используйте пресс для тортильи, гладкую сторону мясного молотка или скалку, чтобы слегка сплющить. Старайтесь не порвать мясо. Насыпьте муку на тарелку, а затем насыпьте крошки на другую.
Добавьте яйца в неглубокую миску и взбейте вилкой.
Обваляйте кусочки курицы в муке, затем переложите курицу к яйцу и обваляйте с обеих сторон. Наконец, покройте обе стороны крошкой. Отложите на большую тарелку.
Обжарить курицу в панировке. Разогрейте масло в сковороде. Обжарьте половину курицы в панировке до золотистого цвета с каждой стороны. Переложите на тарелку и держите в тепле. Добавьте другое масло и обжарьте оставшиеся кусочки курицы.
Нашинкуйте капусту и выложите на сервировочное блюдо.
Для подачи нарезать жареную курицу полосками, выложить поверх нашинкованной капусты. Подавайте с соусом кацу, слегка полив курицу. В качестве альтернативы, вы можете подать соус в миске сбоку.

Готовы ли вы поддержать Miniature Cusina? С вашей помощью мы могли бы финансировать новую кухню и помочь нам расти Супер спасибо!

Не забывайте ставить лайки, комментировать, делиться и подписываться!
По всем вопросам пишите нам на [email protected]

ПОДПИСАТЬСЯ ► https://bit.ly/3eHyX7o
КУПИТЬ МИНИАТЮРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ► https://miniaturecusina.com
СЛЕДУЙТЕ ЗА МНОЙ ЗДЕСЬ:
Сайт: https://miniaturecusina.com
Facebook:   / miniaturecusina  
Инстаграм:   / miniaturecusina  

БОГУ вся Слава!

#миникулинария #минифуд #миникухня #рецепт #еда