Blancheren
Автор: Smulweb
Загружено: 2011-11-16
Просмотров: 2274
Описание: Blancheren is het kort voorgaren van een product, om het vervolgens te bereiden of te bewaren. Blancheren is een kooktechniek waarbij voedsel, meestal groente of fruit, een korte tijd wordt gekookt waarna het in koud water wordt gelegd of door koud water wordt afgespoeld zodat het kookproces wordt onderbroken. Blancheren gebeurt altijd zonder deksel.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: