“¿Y si la gastronomía popular fuera la clave del desarrollo en Colombia?” 🔥

Описание: En Colombia, cada plato de barrio tiene una historia… y cada historia es una muestra de resistencia, trabajo y amor por la comunidad.
En este episodio de Colombia Sabe Bien, descubrimos cómo la economía popular —la que vive en las plazas de mercado, las cocinas familiares y los emprendimientos locales— se ha convertido en un motor real de desarrollo y equidad para el país.
Nuestro invitado: Alejandro Rivera, abogado y especialista en Gobierno y Gestión Pública, con una trayectoria que une la política pública, la comunidad y el emprendimiento de base.
Con él conversamos sobre:

🔥 La dignidad detrás del “rebusque”
🔥 La gastronomía popular como identidad y productividad
🔥 Historias reales de emprendedores que cambiaron su destino desde la cocina
🔥 Cómo la política pública puede sentarse a la misma mesa del vendedor de empanadas
🔥 El futuro de la economía popular en Colombia

Porque cuando apoyamos lo local, construimos país.

💬 Queremos leerte en los comentarios:
¿Qué plato representa la economía popular de tu barrio?

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Presentador: @elprofe40

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