Ocak Ve Isı Kullanmadan Bulgur Pişirmek! 4 Enfes Yaz Salatası | Yap 1 Hafta Ye!.

Описание: Bulguru sadece ıslatarak hazırladığımız inanılmaz doyurucu bu salata yapma tekniği dünyada ilk ve tek🥳 Son derece sağlıklı olan, sezarımsı, köz patlıcanlı köfteli, avakadolu mısırlı, domatesli peynirli salatanızı ister işe, ister okula götürmek için çok uygun. Üstelik bu Filiz Mardin bulguru herhangi bir bulgur değil, rayihalı tadı ve kehribar sarısı rengiyle de başka olduğu için coğrafi işareti hak eden bir bulgur. Hem sizi günlerce rahat ettirecek, hem de aşırı kolay hazırlayabileceğiniz bulgur salatası emrinize amade!

‪@filizmakarna‬ katkılarıyla!

#isbirligi
 
Avokadolu Mısırlı Salata

1 bardak haşlanmış kırmızı fasulye
Yarım bardak haşlanmış mısır
Yarım bardağı ince bulgur
Yarım avokado
Yarım bağ kişniş veya maydanoz
2 çorba kaşığı susam
Yarım limon
3 dal nane
1 çay kaşığı karabiber
 
·      Yarım su bardağı ince bulguru 1 tutam tuz ve 150 ml kaynar suyla güzelce karıştırıp 1-2 saat dinlendirin. 1-2 saat sonra bulgurlar yenebilir hala gelecek.
·      Sırasıyla 1 su bardağı haşlanmış kırmızı fasulyeyi, yarım bardak haşlanmış mısırı, ayıklanmış kişnişi, hazırladığınız bulguru, ince ince dilimlediğiniz avokadoyu, nane yapraklarını, 2 çorba kaşığı susamı , 1tutam karabiberi ve limonu ekleyip buzdolabında saklayabilirsiniz.
·      Yemeden önce limonun suyu ve 3 çorba kaşığı zeytinyağını döküp güzelce karıştırınca avokadolu salatanız emrinize amade.
 
Sezarımsı salata

3 yaprak marul
3 salatalık
2 çorba kaşığı mayonez
1,5 su bardağı bulgur
1 kapya biber
1 parça kemiksiz but
1 tatlı kaşığı hardal
İzmir tulum peyniri rendesi
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
 
·      Yarım su bardağı ince bulguru 1 tutam tuz ve 150 ml kaynar suyla güzelce karıştırıp 1-2 saat dinlendirin. 2 saat sonra bulgurlar yenebilir hala gelecek.
·      2 çorba kaşığı mayonezi kavanozun tabanına sıkın, ardından 1 tatlı kaşığı hardalı, küp küp kesilmiş 2 salatalığı, hazırladığınız bulguru, küp küp kesilmiş 1 kapya biberi, ızgarada pişirip ince ince kestiğiniz tavuk butu ve 3 yaprak marulu sorasıyla kavanoza dizin. Son olarak izmir tulumunu ince ince rendeleyip buzdolabında saklayabilirsiniz.
·      Yemeden önce yarım limonun suyu ve 3 çorba kaşığı zeytinyağı döküp güzelce karıştırın. Kekik ve zeytinyağıyla süsleyince beyaz peynirli fesleğenli salatanız emrinize amade.
 
 
Köz patlıcanlı köfteli salata

10 küçük köfte
3 çorba kaşığı süzme yoğurt
2 köz patlıcan
Yarım bardak bulgur
2 köz kapya biber
2 salatalık turşusu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Kekik
 
 
·      Yarım su bardağı bulguru 1 tutam tuz ve 150 ml kaynar suyla güzelce karıştırıp 1-2 saat dinlendirin. 1-2 saat sonra bulgurlar yenebilir hala gelecek.
·      3 çorba kaşığı yoğurdu kavanozun tabanına yerleştirin. Ardından üzerine sırasıyla iri küpler kesişmiş közlenmiş patlıcan ve közlenmiş kapya biberini sırayla dizin.
·      Hazırladığınız bulguru, halka halka kestiğiniz salatalık turşusunu ve köfteleri dizip kavanozun kapağını kapatın.
·      Bu şekilde buzdolabında saklayabilirsiniz. Yemeden önce yarım limonun suyu ve 3 çorba kaşığı zeytinyağı döküp güzelce karıştırın. Kekik ve zeytinyağıyla süsleyince köz patlıcanlı köfteli salatanız emrinize amade.
 
Domatesli Beyaz Peynirli Salata

7-8 çeri domates
4 diş sarımsak- ince ince kesilmiş
Yarım bardağı bulgur
1 bag fesleğen
1 küp Süzme peynir
1 avuç Yer fıstığı
 
·      Yarım su bardağı bulguru 1 tutam tuz ve 150 ml kaynar suyla güzelce karıştırıp 1-2 saat dinlendirin. 1-2 saat sonra bulgurlar yenebilir hala gelecek.
·      Domatesleri 4’e bölüp kavanozun tabanına yerleştirin üzerine ince ince kestiğiniz sarımsakları, hazırladığınız bulguru, fesleğen yapraklarını, küp küp kestiğiniz beyaz peyniri ve 1 avuç yer fıstığını sırasıyla koyup buzdolabında saklayabilirsiniz.
·      Yemeden önce yarım limonun suyu ve 3 çorba kaşığı zeytinyağı döküp güzelce karıştırın. Kekik ve zeytinyağıyla süsleyince beyaz peynirli fesleğenli salatanız emrinize amade.

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
   / @refikaninmutfagi  

►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız:    / refika  
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL

Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook:   / refikaninmutfagi  
►Instagram:   / refikabirgul  
►Twitter:   / refikabirgul  
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW