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Автор: Universidad Isabel I | Tu universidad online
Загружено: 2019-03-22
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Raúl Domínguez, profesor del Grado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte (CAFD) de la Universidad Isabel I, nos cuenta que la suplementación con zumo de remolacha puede mejorar el rendimiento en la mayoría de disciplinas deportivas.
La remolacha, al igual que le ocurría a Popeye con las espinacas, es rica en nitrato inorgánico. A partir de una serie de reacciones que comienzan en la cavidad bucal, el nitrato aumenta las concentraciones de óxido nítrico, provocando un incremento del flujo sanguíneo que se traduce en la optimización del intercambio gaseoso y la potenciación de la fuerza contráctil del músculo.
Si tu objetivo en la práctica deportiva es mejorar el rendimiento, prueba la suplementación con zumo de remolacha entre dos horas y dos horas antes de entrenar. Es importante que no te cepilles los dientes ni utilices un enjuague bucal, porque modificarás la flora bacteriana de tu boca y limitarás el efecto ergogénico o de mejora del rendimiento de la suplementación.
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