Hui oder pfui? Kinder testen Capuns, Maluns und Pizzoccheri
Автор: graubündenStories
Загружено: 2023-07-14
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Zu grün, zu trocken, zu fischig – wir haben Bündner Mädchen die Klassiker unserer Küche vorgesetzt. Was sie davon halten, erfahrt ihr im Video.
Sie haben folgende Gerichte getestet:
Maluns: In Butter geröstetes Kartoffelgericht, serviert mit Apfelmus und Käse
Capuns: Mangold-Wickel mit Spätzliteig-Füllung, überbacken mit Bergkäse
Pizzoccheri: Buchweizen-Teigwaren mit Kartoffeln und Gemüse, angerichtet mit Käse, Butter und Salbei
Vielen Dank ans Hotel Stern in Chur für die Gastfreundschaft und die gute Küche. Wer Bündner Spezialitäten probieren will, tut das am besten dort. Auf der Speisekarte des Restaurants steht eine Bündner Trilogie mit Probierportionen von allen drei Spezialitäten. Mehr Infos: https://www.stern-chur.ch/
Vielen Dank geht auch an die Singvögel (https://www.singvögel.ch/) für die drei Test-Esserinnen.
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