Cheese Stuffed Mushroom 😋 Easy Viral Snack | cooking_with Sona

Описание: Cheese Stuffed Mushroom Recipe | Easy Starter | cooking_with Sona

आज बनाइए बेहद स्वादिष्ट और creamy Cheese Stuffed Mushroom, जो party starter या evening snack के लिए एकदम perfect है 😋 कम ingredients और आसान तरीके से बनाएं ये tasty recipe।

Ingredients / सामग्री:
• Mushroom – 10-12
• Garlic (लहसुन) – 4-5 cloves (बारीक कटा हुआ)
• Oil – 1 छोटा चम्मच + shallow fry के लिए थोड़ा सा
• Salt (नमक) – स्वाद अनुसार
• Black Pepper (काली मिर्च) – ½ छोटा चम्मच
• Oregano – ½ छोटा चम्मच
• Chilli Flakes – ½ छोटा चम्मच
• Grated Cheese – ½ cup

Method / बनाने की विधि:
1️⃣ सबसे पहले mushroom को अच्छे से wash करें और 5-6 मिनट गरम पानी में boil करें।
2️⃣ अब इन्हें निकालकर ठंडे पानी से wash करें और mushroom का पीछे वाला stem part अलग कर लें।
3️⃣ Stem part को बारीक chop करें और लहसुन भी बारीक काट लें।
4️⃣ Pan में 1 छोटा चम्मच oil गरम करें, उसमें लहसुन डालकर हल्का भून लें।
5️⃣ अब chopped mushroom stem डालकर नमक और black pepper मिलाएं और 2 मिनट पकाएं।
6️⃣ Mixture को bowl में निकालें और उसमें oregano, chilli flakes और grated cheese डालकर अच्छे से mix करें।
7️⃣ अब इस mixture को mushroom के अंदर stuff करें।
8️⃣ Pan में थोड़ा oil डालकर stuffed mushroom को shallow fry करें जब तक हल्के golden और cheese melt ना हो जाए।

😋 Tasty Cheese Mushroom तैयार है, गरमा गरम serve करें।

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