[PODCAST] Style, concept, prix... Pourquoi les bistrots parisiens perdent du terrain

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Ces lieux conviviaux où l’on peut prendre un café le matin, déjeuner le midi, et boire un verre le soir, sont beaucoup moins nombreux qu’au XXe siècle.
Récit avec Marion Kremp, journaliste à l’édition de Paris qui a rédigé ce dossier.

Crédits. Direction de la rédaction : Pierre Chausse - Rédacteur en chef : Jules Lavie - Reporter : Barbara Gouy - Production : Thibault Lambert, Anaïs Godard et Clémentine Spiler - Réalisation et mixage : Pierre Chaffanjon - Musiques : François Clos, Audio Network

Archives : INA, BFMTV

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