Bağışıklık Güçlendirici Çorba🌶 I Köz Kırmızı Biber Çorbası I Arda'nın Mutfağı

Описание: Köz Kırmızı Biber Çorbası / Bağışıklık Güçlendirici Çorba
Malzemeler;
Zeytinyağı
2 adet soğan – piyazlık doğranmış
2 adet havuç – rende
8 adet kırmızı kapya biber – közlenmiş
6 diş sarımsak
1 adet pancar – haşlanmış
2 yemek kaşığı zeytinyağı
5 su bardağı sıcak su
1 parmak taze zencefil
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı;
Biberlerinizin üzerine delikler açın ve fırın tepsinize alın, tepsinizin içerisine sarımsak da ekleyin.
Ardından fırına alıp 20 – 25 dakika ters düz ederek közleyin.
Közlenen biberleri bir kaba alın ve üzerini streç filmle sarın.
Bunu yapmanız biberlerin kabuklarını rahat soymanızı sağlayacaktır.
Biberleriniz soğuduğunda kabuklarını soyun.

Soğanınızı piyazlık doğrayın.
Havucu rendeleyin.
Haşlanmış pancarı küp doğrayın.
Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip soğanları ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
Soğanlar hafif yumuşayınca havuçları ilave edin.
Tuz ve karabiberi ilave edip 10 dakika pişirin.
Pancarı ilave edin ve karıştırın.

Bosch Vakumlu Blenderin içerisine zeytinyağı, sıcak su, ince doğradığınız zencefil, közlenmiş sarımsak, tuz ve karabiberi de ilave edip kapağını kapatın.
Her şey parçalanana kadar blenderinizi çalıştırın.
Ardından kaselere pay ederek servis edin.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Evde blenderiniz yoksa;
Biberlerinizin üzerine delikler açın ve fırın tepsinize alın, tepsinizin içerisine sarımsak da ekleyin.
Ardından fırına alıp 20 – 25 dakika ters düz ederek közleyin.
Közlenen biberleri bir kaba alın ve üzerini streç filmle sarın.
Bunu yapmanız biberlerin kabuklarını rahat soymanızı sağlayacaktır.
Biberleriniz soğuduğunda kabuklarını soyun.

Soğanınızı piyazlık doğrayın.
Havucu rendeleyin.
Haşlanmış pancarı küp doğrayın.
Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın.
İçerisine zeytinyağını ilave edin ve soğanları ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
Havuç, tuz ve karabiberi ilave edip 10 dakika pişmeye bırakın.
Pancarı ilave edin ve karıştırın.
Ardından ince doğranmış zencefil, közlenmiş sarımsak, sıcak su, tuz ve karabiberi ilave edin.
10 dakika daha pişirin ve karıştırın.
Çorbanızın altını kapatın ve el blenderiyle çorbanızı pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çekin.
Hazır olan çorbanızı kaselere pay ederek servis edin.



Abone Olmak İçin:    / @ardaninmutfagi  


www.ardaninmutfagi.com


  / ardaninmutfagi  
  / ardaturkmen  
  / arda_turkmen  


#ardaninmutfagi #EnGüzeliEvde #BoschEvAletleri #ad