LOS MEJORES NUEGADOS CON CHILATE | Cocina Mamita

Описание: Lindos,
Si se preguntaban como hacer unos nuegados exquisitos, aqui les traigo mi recetita especialmente para ustedes. Estos nuegados los tendra que probar para comprobar lo deliciosos que son. El chilate y el jarabe de panela son los acompañantes esenciales para los nuegados. El chilate es una bebida simple que combina perfectamente con los nuegados dulces, y lo que le sobra del jarabe de panela lo puede comer con otras comidas. Espero que lo disfruten y favor de comentar con sus preguntas. Gracias por su apoyo.


-Mamita Linda ❤️


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---LOS INGREDIENTES---

El Chilate:
Agua, 5-6 tazas
Gengibre, 2 rodajas
Pimienta gorda, 1 cucharadita
Hervir pos 10 minutos a fuego medio hasta que desprenda color antes de agregar harina y sal.
Harina de maiz Maseca, 1 taza (tambien pueden conseguir harina de maiz tostado en las tiendas latinas)
Sal, 1 pizca
Apagar cuando hierva de nuevo.

El Jarabe:
Panela, 14 onzas o una laja
Canela firme, 1 raja
Agua, 3 tazas
Clavos de olor, 1/2 cucharadita

Los Nuegados:
Yuca en cubos, 5 tazas
Queso duro blando o parmesan, 1/2 taza
2 Huevos
Sal, 1/2 cucharadita
Harina de yuca, 1/4 taza
Leche preferida, 1/2 taza
Aceite de girasol o para freir



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