Bärlauch fürs ganze Jahr haltbar machen (Teil 2): Bärlauchbutter, Bärlauchsalz & Bärlauchknospen
Автор: Vorrat-selbstgemacht
Загружено: 2021-04-17
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Liebst du Bärlauch auch so sehr wie wir und möchtest ihn gerne das ganze Jahr über genießen? Ich zeige dir, was du aus Bärlauch zaubern kannst, um länger etwas davon zu haben! Dies ist das zweite von zwei Videos, die sich mit der Verarbeitung von Bärlauch beschäftigen.
Das erste Video findest du hier: • Bärlauch fürs ganze Jahr haltbar machen (T...
Bärlauchbutter:
250 g weiche Butter
80 g Bärlauchblätter
Bärlauchsalz:
1 kg Salz
200 g Bärlauchblätter
Eingelegte Bärlauchblütenknospen:
400 ml Essig
200 ml Wasser
180 g Bärlauchblütenknospen
1 TL Zucker
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
2 Lorbeerblätter
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