Пирог с копченым лососем - приготовление в уличной печи OMNIA.

Описание: Приобрести кулинарную книгу Эди на Amazon можно здесь - https://amzn.to/3H7Fton
Электронная версия - https://littlehouseofbeans.com/e-book...

Используемые инструменты:
Стандартная духовка Omnia
Стандартная силиконовая сковорода
Скалка (мы использовали бутылку водки!)

Ингредиенты:
1 упаковка (490 г) слоеного теста Pepperidge Farm (2 листа)
170 г копченого лосося
225 г взбитого сливочного сыра (легче намазывать)
14 г измельченного укропа
3 зеленых лука или шалота, измельченных
1 ст. л. (8-10 г) измельченного чеснока
1 яйцо, взбитое яйцо
1 ст. л. (8 г) пшеничной муки
Щепотка кунжута

Инструкция:
На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте листы слоеного теста.
Переверните форму для выпечки Omnia на тесто и слегка прижмите, чтобы отметить контур; вырежьте два одинаковых круга.
Слегка смажьте силиконовую форму для выпечки Omnia маслом и поместите один круг теста внутрь.
Проколите тесто несколько раз вилкой.
Равномерно распределите сливочный сыр по тесту, затем выложите сверху копченый лосось, укроп, чеснок и зеленый лук.
Накройте вторым кругом теста. Проколите верх дополнительными отверстиями вилкой, чтобы выходил пар.
Смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.
Выпекайте при температуре 95–110 °C в течение 45 минут или до тех пор, пока тесто не поднимется и не станет золотисто-коричневым.

Общие ссылки:
📸 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ INSTAGRAM:   / littlehouseofbeans  
🍲 Группа Omnia Oven в Facebook (Edye's Cooking!):   / 785139282127013  

Ссылки на товары:
Это партнерские ссылки Amazon. Как партнер Amazon, мы получаем доход от соответствующих покупок (пусть и небольшой, ха-ха), но... БЕЗ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ЗАТРАТ ДЛЯ ВАС! Это помогает нам продолжать создавать для вас больше видео!

Используемое нами оборудование Omnia:
Печь Omnia - https://amzn.to/3wacJEQ
Набор Omnia (5 продуктов) - https://amzn.to/3pp8mTS
Набор из 6 силиконовых форм для походной печи OMNIA - https://amzn.to/3Jtaqny
Силиконовая форма OMNIA для Maxi Pan, 3 л - https://amzn.to/3yTi9Xk
Силиконовая форма для духовки Omnia - https://amzn.to/3jZGq6W
Двойная силиконовая форма OMNIA - https://amzn.to/3byBbGz
Кольцо для кексов Omnia - https://amzn.to/3pW9JLq
Решетка для выпечки Omnia - https://amzn.to/2ZRU6Kb
Omnia Maxi Pan - https://amzn.to/3voM1IN
Термометр для духовки Omnia - https://amzn.to/3ECVS0x
Сковорода с антипригарным покрытием Omnia - https://amzn.to/3DPbjDz
Корпус Omnia EWA - https://amzn.to/3uoQhZL
Бамбуковая подставка Omnia - https://amzn.to/3KgjxHy
Подъемная ручка Omnia - https://amzn.to/3JUP7LQ
Цветные крышки Omnia - https://amzn.to/3ORLp8q
Только база Омния - https://amzn.to/3sz7v7U
Классная сумка Omnia - https://amzn.to/3WZ1vCS
Фольга Omnia 5 шт. - https://amzn.to/4dUN3BQ
Перфорированный противень Omnia - https://amzn.to/3WSyfh1
Верхняя решетка для выпечки Omnia - https://amzn.to/47PGRdq

Используемое нами оборудование Camp Chef:
Пропановая плита Camp Chef Everest 2X - https://amzn.to/3KoTYEa
Пропановая плита Camp Chef Everest 2 - https://amzn.to/3LP7Tcc (Kodiak заменила Everest 2)
Трехконфорочная плита Camp Chef с грилем - https://amzn.to/3zAd06j
Сумка для переноски Camp Chef для двухконфорочных и двухконфорочных плит Everest - https://amzn.to/3bYjhkt
Жар-сковорода Camp Chef - https://amzn.to/3P2HaEM
Комплект шланга-регулятора Camp Chef - https://amzn.to/3byuPux
Трехконфорочная плита Camp Chef Жарочная поверхность - https://amzn.to/3vIXWC7

Другое оборудование, которое вы видите в наших видео:
Набор специй - https://amzn.to/4a74IXg
Пресс для эмпанад - https://amzn.to/4oRLmdw
Coleman Cascade 18 - https://amzn.to/3aS0SFg
Пропановая плита Coleman PowerPack - https://amzn.to/3jZzVRn
Пропановый гриль Weber Q1200 - https://amzn.to/4i87opR
Беспроводной ручной миксер KitchenAid с 7 скоростями - https://amzn.to/44gnyWB
Более дешевый термометр для духовки Omnia (работает так же хорошо) - https://amzn.to/3mBDlLS
Шланг-адаптер Kohree 6 футов для пропана - https://amzn.to/3CE0h2X
👉 General Отказ от ответственности:
Информация, содержащаяся в размещенном мультимедийном контенте («Видеоконтент»), отражает взгляды и мнения его создателей. Видеоконтент предоставлен исключительно в информационных и образовательных целях. Мы (Стю и Эди) настоящим отказываемся от любой ответственности перед любой стороной за любые прямые, косвенные, подразумеваемые, штрафные, специальные, случайные или иные косвенные убытки, возникающие прямо или косвенно в результате использования Видеоконтента, который предоставляется «как есть» и без каких-либо гарантий.