Панна-котта из ряженки со смородиной!!!🍮🍮🍮 Panna cotta from ryazhenka with currant!!!🍮🍮🍮

Описание: Нам понадобится:
1. Молоко - 150мл
2. Желатин - 10г
3. Ряженка - 350г
4. Сахарная пудра - 2 ст. л.
5. Смородина - 200г
В молоко добавляем 10 г желатина, и отставляем на 30 минут до полного набухания.
Пока желатин набухает измельчаем смородину блендером.
Теперь в глубокую чашу добавляем 350г ряженки, 2 ст. л. сахарной пудры, и смородиновое пюре, всё хорошо перемешиваем. Я пробила всё блендером до однородности.
Затем желатин растапливаем в микроволновке 2 раза по 20 секунд и выливаем его в нашу чашу, перемешиваем.
Разливаем по креманкам, и отправляем в холодильник до полного застывания.
Когда панна-котта будет готова, украшаем и кушаем. Это очень вкусно!!!🍮🍮🍮
We will need:
1. Milk - 150ml
2. Gelatin-10g
3. Ryazhenka - 350g
4. Powdered sugar - 2 tbsp. l.
5. Currant - 200g
Add 10 g of gelatin to the milk, and leave for 30 minutes until completely swollen.
While the gelatin swells, we grind the currant with a blender.
Now in a deep bowl, add 350g of ryazhenka, 2 tbsp. l. powdered sugar, and currant puree, mix everything well. I punched everything with a blender until smooth.
Then melt the gelatin in the microwave 2 times for 20 seconds and pour it into our bowl, mix.
Pour into cremans, and send to the refrigerator until completely solidified.
When the panna cotta is ready, we decorate and eat. It's delicious!!! 🍮 🍮 🍮