ทำเกษตรให้มีมูลค่า สร้างจุดแข็งสินค้าเกษตรอินทรีย์

Описание: ‪@winai.traimad‬ สอนทำ กิมจิ และสลัดโรล จากผักอินทรีย์ในสวนเพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรอินทรีย์ การทำเกษตรตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ คือการทำเกษตรแบบครบวงจร ตั้งแต่การผลิตวัตถุดิบ (ต้นน้ำ) การแปรรูป (กลางน้ำ) ไปจนถึงการขายและการตลาด (ปลายน้ำ) เพื่อสร้างรายได้และความยั่งยืน แนวทางนี้ช่วยให้เกษตรกรพึ่งพาตนเองได้มากขึ้น โดยสามารถสร้างมูลค่าเพิ่มจากผลผลิต