Osterlamm oder Osterhase ein Mitbringsel für die ganze Familie. # 268
Автор: Der Herbert kocht
Загружено: 2025-04-17
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Osterlamm- Osterhase # 268
Rezept für 3 Formen
Backzeit 45-50'
Backtemperatur 160° Heißumluft
240 g Butter weich
240 g Staubzucker gesiebt
4 Eier
2 Pkg Vanillezucker
8 g Backpulver
240 g Mehl glatt und gesiebt
150 g Haselnusscreme (Nutella)
1/16 l Milch
etwas Salz
Eier trennen Eiklar mit etwas Salz zu steifem Schnee schlagen.
Eigelb mit Butter schaumig rühren.
Staubzucker mit Vanillezucker mischen dazu geben und ebenfalls schaumig rühren Haselnusscreme und Milch einrühren. Mehl mit Backpulver vermengen und in die Masse rühren. Schnee unterheben. Masse in die mit Butter ausgestrichene und bemehlte Form einfüllen (2/3 anfüllen)
Im Backofen backen. Etwas überkühlen aus der Form nehmen.
Mit Staubzucker bestreuen und mit Bänder dekorieren.
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Unter dem Motto "Kochen leicht gemacht" stelle ich laufend eines meiner Rezepte zur Verfügung und erkläre in kurzen, einfachen Schritten, wie Sie unkompliziert für sich und/oder Ihre Liebsten schmackhafte und gesunde Gerichte auf den Tisch zaubern können. In meiner Küche ist für alle was dabei: Die Palette reicht von Vorspeisen, über Snacks, bis hin zu Hauptspeisen und Desserts.
Auch Veganer und Vegetarier kommen nicht zu kurz: Sie erwarten ebenso fleischlose und auch tierproduktfreie Gerichte in allen Variationen. Natürlich dürfen Hausmannskost und Spezialgerichte nicht fehlen. Für besondere Anlässe leite ich zur Verwöhn- und Überraschungsküche an.
Ganz wichtig ist mir die Verarbeitung von saisonalen Produkten und deren Nachhaltigkeit. In meiner Küche werden Bioprodukte zur Selbstverständlichkeit. Ein mir wichtiger Punkt ist die Herkunftsbezeichnung der Produkte, unter Berücksichtigung der Anfahrtswege.
Mit Hilfe meines Kanals werden grandiose Köstlichkeiten zur Leichtigkeit!
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