Piña rellena a la Parrilla

Описание: Haz este rico piña a la parrilla.

Ingredientes:
1 Piña miel
500g Chamorro de Res cortadas en cuadritos
2 Pimientos morrones de colores cortado en juliana
1/2 Cebolla cortada en juliana
2 chiles serranos cortados en rodajas
2 Jitomate cortado
1 Puré de tomate
Rub Olmeca chef Demo
Molinito de Sal ahumada 5 pimientas
Aceite de olivo
Bowl

Instrucciones:
1. Cortar el charrorro de Res en cuadritos y colocarlo en un bowl.
2. Cortar la piña para sacarle todo lo del centro dejando un orificio, reservar un poco de jugo de piña, y la piña del centro cortarla en cuadritos.
3. Cortar los pimientos morrones en juliana e incorporar en el bowl.
4. Cortar media cebolla en juliana e incorporar en el bowl
5. Cortar en rodaja los chiles serranos
6. Cortar el jitomate en cuadros.
7. Agregar el jugo de piña
8. Agregar el pure de tomate.
9. Agregar Rub Olmeca Chef Demo
10. Sal pimientar con Molinito de sal ahumada 5 pimientas chef demo
11. Aceite de oliva.
12. Revolver todo e incorporar la mezcla a la piña.
13. Colocar la piña en juego directo por 30 a 45 min hasta que hierva la piña.
14. servir en taco con guacamole y salsa de semillas de frutos rojos chef demo