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EP 1 - Velocità controllata
Автор: Dr Podcast Audio Factory
Загружено: 2025-12-18
Просмотров: 15
Описание:
La velocità, in cucina come nella vita, è spesso confusa con la fretta.
Ma per un ninja — e per Andrea Mainardi — andare veloci non significa perdere il controllo, bensì averlo.
In questo episodio Andrea racconta cosa vuol dire cucinare rapidamente senza sprechi, senza errori, senza agitazione. Parla di preparazione invisibile, di ordine mentale, di strumenti che lavorano con te e non contro di te. Perché il vero segreto non è correre di più, ma sapere come agire.
Con Ninja CRISPi, la velocità diventa alleata: precisa, reattiva, affidabile.
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