Срок годности острых соусов

Описание: Один флакон экстремально острого соуса будет радовать чилихэда на протяжении многих месяцев, ведь обычно достаточно нескольких капель в день. Поэтому нас часто спрашивают — как долго может храниться острый соус после вскрытия? Что влияет на срок годности разных продуктов и острых соусов в частности? Сегодня длинный ликбез по безопасному хранению пищевых продуктов.

Источники:
1. https://www.fda.gov/inspections-compl...
2. https://www.extension.purdue.edu/extm...
3. https://www.doesitgobad.com/does-srir...
4. https://www.doesitgobad.com/does-taba...
5. https://www.doesitgobad.com/does-hot-...

Полезные ссылки:
1. Индикаторная бумага для измерения pH: https://xn--80aaf5adioxr8j.xn--p1ai/phscan-ph-2-7-10
2. pH разных продуктов https://www.clemson.edu/extension/foo...
3. Ещё больше примеров с pH https://www.webpal.org/SAFE/aaarecove...

Если вы заметили неточность или несоответствие изложенных фактов — пишите об этом на [email protected] и мы подарим вам что-нибудь из магазина. Эрудиция и внимательность вознаграждаются.

Подписывайтесь на Чилиграм — тг-канал с ГОРЯЧИМИ новостями: https://t.me/chiligram
Наш второй лайв-канал:    / chilibroslive  
Поддержите команду донатом: https://www.donationalerts.com/r/chil... Или купите соус на сайте.
Самый большой магазин острых соусов: https://chilibros.co