Lotus Crisp| Traditional sweets pastry| 荷花酥，酥脆香甜，精致如画，和我学做彻底告别一看就会，一做就废
Автор: Maius Kitchen 东方小厨
Загружено: 2020-04-28
Просмотров: 17301
Описание:
Thanks for watching! If you like, please subscribe and leave your comments. 💕
谢谢大家的收看，如果你也喜欢，请订阅我的频道，留言让我知道你们的任何疑问.💕
Ingredients
Normal dough
Cake flour 100g
Butter/lard 15g
Sugar 20g
Water 40ml
Pink food colour 2-3 drops
Pastry dough
Cake flour 60g
Melted Butter/lard 40g
Fillings
Desiccated coconut 50g
Egg yolk 1
Melted butter 20g
Powdered sugar 30g
Vegetable oil for deep fry
Deep fry with Low heat, temperature around 120°C
材料
水油面团
低筋面粉 100克
糖 20克
黄油或猪油15克
水 40毫升
粉色食用色素 2-3滴
油皮（酥皮）
低筋面粉 60克
黄油或猪油 40克
馅料
椰蓉50克
蛋黄 1颗
黄油 20克
糖粉 30克
植物油用于油炸
全程小中火油炸，大约120°C
#LotusCrisp #荷花酥 #MaiusKitchen
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
![[Eng Sub]酥得掉渣的椰蓉开口酥，甜而不腻，让你每吃一口都欲罢不能【小敏的Fun】](https://imager.clipsaver.ru/eNceZHPoRUY/max.jpg)
![[No Oven] The most beautiful dessert I've ever eaten || Very detailed explanation how to make](https://imager.clipsaver.ru/4rpZUC4-GHo/max.jpg)
![[SUB]Лотос из слоеного теста, традиционная китайская выпечка. красиво, как картина маслом.](https://imager.clipsaver.ru/eL3LJ20hV6w/max.jpg)
