Лайфхаки в описании❤️🔥
Автор: Honey Cake School
Загружено: 2025-09-23
Просмотров: 2622
Описание:
Всё делаешь по рецепту, но крем-чиз всё равно жидкий, а торт из-за него плывет?😉
❗У 90% новичков проблема не в рецепте — а в этих 4 ошибках, которые не объясняют даже многие кондитеры:
1️⃣ Некачественные ингредиенты
•Классический крем-чиз состоит из сливок/масла и творожного сыра. Здесь важно правильно подбирать продукты и следить за их качеством
👉🏽В актуальном "ПОЛЕЗНОЕ" даю рекомендации по подбору продуктов
2️⃣ Разная температура ингредиентов
•Эта ошибка характерна для крем-чиза на масле. Теплое масло вместе с холодным сыром создает комочки и может расслоиться👎🏽
3️⃣ Неправильные пропорции и техника приготовления
•Одного текстового рецепта порой недостаточно, чтобы заметить все детали. У меня в рецепах всегда есть видеоуроки, чтобы вы точно смогли добиться идеального результата🤌🏽
4️⃣ Слишком долгое взбивание
•Чтобы не переборщить со взбиванием крема и не сделать его неустойчивым, внимательно следите за плотностью в процессе взбивания🔥
💬 А что, если уже всё пошло не так?
Крем жидкий, комками, не спасти?😱
✅Открывай актуальное “ПОЛЕЗНОЕ” — там инструкции, как реанимировать крем-чиз и не выбросить все в мусор😉
Спасай крем, торт и свои нервы💆♀️
@honeycake.school — Карина, твой проводник в мир кондитерки без стресса и разочарований♥️
Кондитер Торт Торты Обучение кондитеров Кондитерские курсы рецепты Идеальный бисквит Кондитерская школа Школа кондитеров кондитерские лайфхаки Идеальный тортКак научиться печь торты с нуля, первый торт с нуля, кондитерское обучение онлайн, начинающий кондитер, кондитерский инвентарь, инвентарь кондитера
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: