РАЗБИВАННЫЙ БУРГЕР с рецептом мягкой картофельной булочки: приготовьтесь к гамбургеру дома!

Описание: Все секреты такого хорошего бургера от А до Я - в этом рецепте! Шеф-повар Ферхат расскажет вам все, что вам нужно, от приготовления мягкой булочки для бургеров до приготовления восхитительной и сочной котлеты.

Этот рецепт, известный как измельченный гамбургер, намного отличается и вкуснее, чем другие классические гамбургеры, которые вы ели. Вам гарантировали, что это видео заставит вас сглотнуть. Те, кто попробуют этот рецепт, будут гордиться собой, сказав: «Я приготовил это!», А те, у кого есть этот гамбургер, будут наслаждаться его прекрасным вкусом.

Картофельная булочка (6 шт.)
Время на подготовку: 120 минут.
Время приготовления: 15 минут.
Ингредиенты
340 г муки (3 стакана воды)
200 г картофеля (1 средний размер)
6 граммов дрожжей (1,5 чайной ложки)
6 грамм соли (1 чайная ложка)
16 г сахарного песка (1 столовая ложка)
15 г сливочного масла (1 столовая ложка)
100 мл воды (1/2 стакана воды)
Для верха:
2 столовые ложки сливочного масла (топленого)

Классический соус для бургеров (на 6 персон)
Время на подготовку: 5 минут.
Ингредиенты
6 столовых ложек кетчупа
3 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки горчицы
1 столовая ложка острого соуса
2 столовые ложки сока огурца
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки черного перца
2 столовые ложки лукового пюре

Smashed Burger (1 человек)
Время на подготовку: 5 минут.
Время приготовления: 6 минут.
Ингредиенты (вы должны изменять количество в зависимости от количества людей!)
1 картофельная булочка
1 столовая ложка сливочного масла (топленого)
2 столовые ложки соуса для бургеров
1 ломтик помидора
4 ломтика огурца
1 лист салата айсберг (нарезанный)
140 г говяжьего фарша (средней жирности)
1 столовая ложка лука (нарезанного кубиками)
1 щепотка соли
1 щепотка черного перца
2 ломтика бургерного сыра

Для письменного рецепта: https://yemek.com/tarif/smashed-burger

Хорошо знать:
1) Все размеры стаканов для воды в наших рецептах соответствуют стандартным стаканам на 200 мл.
2) Наша духовка всегда находится в положении «ВЕРХНИЙ И НИЖНИЙ С ВЕНТИЛЯТОРОМ» во всех наших видеороликах с рецептами, если наши повара не заявят иначе.

Подпишитесь на новые видео с Yemek.com: http://bit.ly/1MH0ZfU

Посетите наш сайт: http://www.yemek.com

Чтобы получить доступ ко всем рецептам шеф-повара Ясемина:
https://yemek.com/profil/yasemingursu...

Чтобы получить доступ ко всем рецептам шеф-повара Ферхата:
https://yemek.com/profil/ferhatbora/

В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
• Instagram:   / yemekcom  
• Facebook:   / yemekcomm  
• Twitter:   / yemekcom  
• Tiktok:   / yemek.com  

Ознакомьтесь с продуктами нашего спонсора Vestel (турецкая компания по производству бытовой и профессиональной техники), которые используются на кухне Yemek.com:

Холодильник Vestel: https://bit.ly/37job4E

Встраиваемая посудомоечная машина Vestel: https://bit.ly/37sqO4s

Встроенная плита Vestel: http://bit.ly/2jwAcLK

Встраиваемая духовка Vestel: https://bit.ly/37lq4Ok

Микроволновая печь Vestel: https://bit.ly/2AqZM11
Турецкая кофемашина Vestel: https://bit.ly/2Q9MfiA

Кофемашина Vestel Fresh: https://bit.ly/2XRUzZa

Посмотрите, как суперкреативная команда нарисовала красочную фреску новой студии Yemek.com:   / boya.banada  

00:00 Вступление
00:39 Тесто для картофельных булочек
02:49 Приготовление пирожков
04:19 Порции булочек
06:30 Булочки запекаются
07:28 Классический соус для бургеров
08:30: вспомогательные ингредиенты
09:03 Приготовление Smash Burger
12:36 Время вкуса

#smashedburger #potatobun #smashburger