ИКРА из КАБАЧКОВ с МАЙОНЕЗОМ на зиму

Описание: Самая простая икра из кабачков на зиму!
****************************************************
3 кг очищенных кабачков
5-10 зуб. чеснока
250 гр. томатной пасты
250 гр. майонеза
35 гр. соли
100 гр. сахара
0,5 ч/л красного перца (по желанию)
100 гр. растительного масла
1 ч/л уксусной кислоты (70%)
**********************************************
#икраизкабачков #кабачковаяикра