RECETA SECRETA DE ALBÓNDIGAS DE PESCADO | Fácil, Rápida y Económica

Описание: ¡Hola a todos! En Recetas de Casa LM, hoy preparamos unas deliciosas "albondigas" de pescado, una "receta con pescado" perfecta para cualquier ocasión y especialmente para "recetas de semana santa". Te enseñamos "como hacer albondigas" paso a paso, desde la preparación de la "salsa" hasta el cocinado final. ¡No te pierdas esta "recetas faciles" que te encantará!


Albóndigas para Semana Santa
Ingredientes para la albóndigas
800 gr de pescado
Sal
2 o 3 dientes de ajos
1 huevo
1 Cucharada de perejil
Pimienta negra molida
30 ml de leche ( 2 cucharadas )
Pan rallado ( 1 cucharada )
Harina de trigo común ( todo uso )

Ingredientes para la salsa
2 o 3 dientes de ajos
1 cebolla
1 o 2 zanahorias
150 gr de guisantes
60 ml de vino blanco ( 4 cucharadas )
Media cucharadita de pimentón dulce
Media cucharda de harina de trigo
Caldo de pescado o de verduras
Perejil


Ingredients for the meatballs
800 grams of fish
Salt
2 or 3 garlic cloves
1 egg
1 tablespoon of parsley
Ground black pepper
30 milliliters of milk ( 2 tablespoons )
Bread crumbs ( 1 tablespoon )
Common wheat flour ( all-purpose )

Ingredients for the sauce
2 or 3 garlic cloves
1 onion
1 or 2 carrots
Salt
150 grams of peas
60 milliliters of white wine ( 4 tablespoons )
Half a teaspoon of sweet paprika
Half a tablespoon of wheat flour
Fish or vegetable broth
Parsley


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