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Le cantal, le goût unique du doyen de l'Auvergne - Météo à la carte
Автор: Météo à la carte - France Télévisions
Загружено: 2018-12-26
Просмотров: 12826
Описание:
Cap sur l’Auvergne à la découverte du plus vieux fromage de la région, né il y a 2000 ans au milieu des montagnes. Il a un goût unique et puissant. Sa spécificité : il n’est fabriqué qu’avec du lait d’hiver et répond à un cahier des charges très précis. Et pour le savourer pleinement il faut aussi savoir bien le cuisiner… Rencontre avec les experts du cantal !
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