Скачать
Cold Soaking Wine Grapes for Better Extraction
Автор: The Home Winemaking Channel
Загружено: 2017-09-16
Просмотров: 6435
Описание:
Here is a good technique used by many wineries to improve color and flavor extraction. A cold soak is a type of extended maceration that is performed before fermentation and allows water soluble compounds to dissolve into the liquid. Use a cold soak on your wine if you want to extend the time on the skins. The grapes I am using are Tempranillo from California.
Support The Home Winemaking Channel: / makewine
Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
