Блины с дырочками на кефире

Описание: Как сделать тонкие блины с дырочками.
Секрет прост, для начала нужны хорошие сковороды.
Молоко и кефир в пропорциях 1:1
Соль
Сахар
По консистенции тесто должно быть тягучим на не жидким, растекаться как жидкий мед. Также прокаленные до нужной температуры сковороды, вы почувствуете что температура та что надо когда сковорода еще не горит но скоро начнет, и если будете все делать быстро, он на задымит а блины будут с дырочками, воздушные и вкусные.
Приятного аппетита!!!
Если у вас есть вопросы, пишите комментарии я вам обязательно отвечу.