Πλαστός Θεσσαλίας με καλαμποκάλευρο|Σπιτικα&Νόστιμα απο την Βάσω|Μπομποτα

Описание: Πλαστός Θεσσαλίας με καλαμποκάλευρο|Σπιτικα&Νόστιμα απο την Βάσω|Μπομποτα
🌽 Παραδοσιακός πλαστός Θεσσαλίας, γνωστός και ως μπομπότα — μια απίθανη χορτόπιτα χωρίς φύλλο, με καλαμποκάλευρο, σπανάκι και φέτα!
Αφράτη, πεντανόστιμη και γεμάτη άρωμα Ελλάδας 💛


🥧 Υλικά για τη Ζύμη
500gr καλαμποκάλευρο
2 φλ.τσαγιού αλεύρι σταρένιο
1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο
650ml χλιαρό νερο(πέριπου)
Μισό κ.γ. αλάτι
1 κ.σ. μπεικιν παουντερ

Υλικά για τη Γέμιση:
500gr σπανάκι(πλυμμένο και καθαρισμένο)
1 κ.σ αλάτι
1 πράσο ψιλοκομμένο
6 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
Μισό ματσάκι μαιντανό
Μισό ματσάκι άνηθο
1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο
500gr φέτα
πιπερι

📏 Το ταψί που χρησιμοποίησα είναι νούμερο 40
⏲️ Ψήνουμε για περίπου 1 ώρα.
Αρχικά σε δυνατό φούρνο και, μόλις αρχίσει να ψήνεται, χαμηλώνουμε στους 180°C (αέρας).

🫕 Σε αυτό το βίντεο χρησιμοποίησα ένα ταψί Νο40 από το Public!
👉 https://mikk.ro/EKmf

Είναι στρογγυλό, ρηχό και ιδανικό για πίτες και φαγητά ταψιού.


🥧 Δες κι άλλες πίτες & τυρόπιτες👉
   • Πίτες, Τυροπιτάκια & Ζύμες  

Δες επίσης:
Σπιτική σπανακόπιτα χωρίς φύλλο – απλή, ελαφριά & νόστιμη!!!
👉   • Η πιο νόστιμη Σπανακόπιτα χωρίς Φύλλο – Απ...  

💬 Αν σας άρεσε το βίντεο...
Κάθε εγγραφή μου δίνει μεγάλη χαρά να συνεχίσω και με βοηθάει πολύ! 🙏
Αν σας άρεσε το βίντεο, μην ξεχάσετε να κάνετε ❤️ ΔΩΡΕΑΝ εγγραφή στο κανάλι μου για να βλέπετε τις καινούριες συνταγές που ανεβαίνουν!

♡ Κάνε ΔΩΡΕΑΝ εγγραφή στο Σπιτικά & Νόστιμα από τη Βάσω, πατώντας εδώ 👇
👉 https://bit.ly/2PY1Bdh

Traditional Greek Cornbread Pie (Plastos Thessalias) | Spinach & Feta Corn Pie | Homemade Recipe

Ingredients for the batter:
500 g corn flour
2 cups wheat flour
1 small glass olive oil
650 ml lukewarm water (approx.)
½ tsp salt
1 tbsp baking powder


For the filling:
500 g spinach (washed)
1 leek (finely chopped)
6 spring onions (finely chopped)
½ bunch parsley
½ bunch dill
500 g feta cheese
Olive oil, salt, pepper

Baking:
Bake for 1 hour. Start with a high temperature, then lower to 180°C

#πλαστός #θεσσαλικηπιτα #καλαμποκοπιτα #μπομποτα #σπανακοπιταχωριςφυλλο #συνταγεςμαγειρικης #σπιτικάνόστιμα #παραδοσιακεςσυνταγες #ελληνικεςπιτες #greekfood #greekrecipes #homemadepie #plastos #cornbreadpie #spinachpie