LOTEK KHAS PADANG LEZAT BANGET! | Resep Uni Indri
Автор: Resep Uni Indri
Загружено: 2025-10-08
Просмотров: 230
Описание:
Assalamualaikum semuanya!
Di video kali ini Uni mau membagikan resep "Lotek Khas Minang" untuk satu porsi.
Berikut bahan-bahannya:
Bumbu-bumbu (Spices & Sauce Ingredients):
5 buah cabe rawit (5 bird’s eye chilies)
1/2 buah bawang putih (1/2 clove garlic)
1/4 kg kacang tanah (250 g peanuts)
20 gram terasi goreng (20 g fried shrimp paste)
100 gram kencur (100 g aromatic ginger / sand ginger)
2 lembar daun jeruk (2 kaffir lime leaves)
2 buah jeruk limau (2 key limes / calamansi limes)
200 gr gula merah (200 g palm sugar)
100 gr gula pasir (100 g white sugar)
Kecap manis secukupnya (sweet soy sauce to taste)
Garam secukupnya (salt to taste)
100 gr asam jawa, larutkan dengan air panas (100 g tamarind, dissolved in hot water)
Isian (Main Ingredients / Fillings):
Kol (cabbage)
Mie kuning (yellow noodles / egg noodles)
Bihun (rice vermicelli)
Daun singkong (cassava leaves)
Kacang panjang (yardlong beans / long beans)
Toge (bean sprouts)
100 gram kerupuk merah (100 g red crackers)
1 buah tahu goreng (1 fried tofu)
1/2 buah kentang rebus (1/2 boiled potato)
Bawang goreng secukupnya (fried shallots to taste)
Selamat mencoba!
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
