PIZZA al SARTÉN [SIN LEVADURA] [Masa Delgada y Crujiente] [Receta Fácil y Rápida] | William Priets
Автор: William Priets
Загружено: 2020-04-28
Просмотров: 40426
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Cómo hacer PIZZA al SARTÉN, usando una masa sin levadura, fácil de hacer, delgada y crujiente.
ATENCIÓN: Esta pizza es "AL SARTÉN" no porque se cocine exclusivamente al sartén, sino porque se usa un sartén de hierro para cocinar la pizza a alta temperatura, de forma de obtener una costra en la masa, como si se hiciera en un horno profesional. Es una técnica similar a la de la pizza A LA PIEDRA, donde la pizza se cocina sobre una piedra muy caliente, dentro del horno.
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