Как приготовить вкусную кимчи из китайской капусты
Автор: やさいのひチャンネル Yasainohi Channel
Загружено: 2023-12-29
Просмотров: 46519
Описание:
Спасибо за просмотр.
В этой статье я покажу вам, как я делаю свою ежегодную кимчи из бок-чоя.
Вы можете съесть его сразу же в свежем виде, но он будет еще вкуснее, если дать ему созреть в течение недели или около того.
Кимчи ручной работы хакусай получается превосходным.
Это занимает немного времени, но это аутентичный рецепт, который можно приготовить дома из ингредиентов, которые легко найти, так что попробуйте сделать его.
Кимчи из китайской капусты
(Ингредиенты) Простые в приготовлении порции
1 кочан пекинской капусты (1200 г)
40 г соли
300 мл воды
（Кимчи бульон)
200 г яблоко
10 г имбиря
10 г чеснока
15 г измельченной ламинарии
15 г сушеных креветок
2 ст. л. семян белого кунжута
30 г сахара
3 ст. л. рыбного соуса (nam pla или nuk mam)
1 ст. л. сока юдзу (лимонного сока)
60-80 г корейского чили
200 г редиса
100 г моркови
1 ч.л. соли
1 пучок шнитт-лука
#китайская капуста кимчи
#Кулинарная программа.
#Канал «Ясай но хай
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
![[キムチの作り方①] 白菜キムチの作り方](https://ricktube.ru/thumbnail/dHE4NM9cBf8/mqdefault.jpg)
