Himbeer-Sekt Torte
Автор: Lumara Haushaltsprodukte GmbH & Co. KG
Загружено: 2024-03-12
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Описание:
Heute zeigen wir euch wie wir super schnell und einfach unsere Torten einstreichen mit dem verstellbaren Ring.🤩
Hier das Rezept zur Torte:
Teig:
5 Eier
100 g Zucker
100 ml Wasser
100 g BiskuitFein
100 g Mehl
Zum Tränken:
Himbeersekt
Füllung:
500 g TK-Himbeeren
1-2 EL Zucker
100 ml Sekt
etwas Fruchtquell
5 Becher Sahne
150 g Himbeerjoghurt
½ Pack. Kuchenzauber „Himbeere"
etwas Sekt
Eier, Zucker, Wasser, BiskuitFein und Mehl
8 Minuten aufschlagen, in den Backring (ca. 27cm) streichen und bei 180°C ca. 35 Minuten backen.
Den ausgekühlten Boden mehrmals durchschneiden.
Himbeeren auftauen lassen. Dann mit Zucker und Sekt mischen und mit Fruchtquell andicken.
Sahne steif schlagen, zum Einspritzen, für die Tortenoberfläche und zum Verzieren ca. 2 Becher aufheben.
Kuchenzauber mit Joghurt und etwas Sekt anrühren und dann unter die restliche Sahne heben. Die Hälfte der mit Fruchtquell angedickten Himbeeren unter die Himbeer-Sahne heben.
Torte füllen und dabei immer Sahne mit der 6er Lochtülle am Rand spritzen.
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