Homenaje a Fernando Martín - XVIII Premios Nacionales de Hostelería, de Hostelería de España
Автор: Grupo Paraguas
Загружено: 2024-11-21
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El 12 de noviembre, en el marco de los XVIII Premios Nacionales de Hostelería de Hostelería de España, Fernando Martín, tío de Sandro Silva, recibió un homenaje por su aportación a la historia gastronómica de nuestro país.
Este homenaje se otorgó en la ciudad de Oviedo, donde su pasión por la cocina y su arte se materializaron en el emblemático restaurante Trascorrales, primer restaurante asturiano en recibir una estrella Michelín. Este lugar, además, vio crecer a Sandro Silva, convirtiéndose en su primer lugar de trabajo en el mundo de la hostelería.
Agradecemos especialmente a Hostelería de España por este merecido homenaje, que honra una vida dedicada a la excelencia culinaria.
Gracias también a María Luisa Fernández, Rafael Ansón y José María García, familiares y amigos de Fernando, por sus emotivas palabras de cariño.
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