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Wildschwein-Nacken fachgerecht zerwirken
Автор: Deutscher Jagdverband
Загружено: 2018-04-09
Просмотров: 26298
Описание: Im vierten Teil der Videoserie „Wildbret fachgerecht zerteilen“ zeigt Metzgermeister Conrad Baierl wie ein Wildschwein-Nacken küchenfertig zerlegt, d.h. der Knochen herausgelöst und Nacken-Steaks geschnitten werden. Weitere Informationen zum Thema Wildbret sowie zahlreiche Wild-Rezepte gibt es hier: www.wild-auf-wild.de
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