Salimos a buscar flor de izote para preparar el desayuno ¡La flor crece en lo más alto de la palma!
Автор: Doña Paula Cocina
Загружено: 2022-12-27
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Hoy les traemos un desayuno muy especial: flor de izote recién cortada de lo más alto de la palma. Mi esposo tuvo que subirse al árbol para bajarlas antes de que se cayeran sus pétalos.
✨ Descubran:
🌺 Cómo cortar flor de izote de la palma
🍳 Preparación sencilla con cebolla y chile
🥑 Guacamole casero para acompañar
🌿 Usos tradicionales de la planta izote
Esta florecita tiene un sabor único, parecido al tepijilote, ligeramente amarga pero muy suave. Es un tesoro culinario de temporada que aprovechamos cada año.
¡Un desayuno económico, natural y delicioso!
Dale like 👍 si te gustó y cuéntanos: ¿conocen la flor de izote? ¿Cómo la preparan?
#FlorDeIzote #DesayunoTradicional #CocinaRural #FloresComestibles
0:00 Descubriendo flores de izote matutinas
0:45 Subiendo al árbol para cortarlas
1:47 Deshojando los pétalos en casa
3:00 Usos tradicionales de la planta
4:05 Preparando ingredientes - lavado y limpieza
4:34 Cocinando las flores con ajo y sal
5:43 Freír con cebolla y chile
7:10 Preparando guacamole con chile asado
8:07 ¡Hora de probar!
10:55 Sabor y formas de consumo
12:17 Despedida
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