【マッシュルームのカプチーノ】香りと旨味のあわあわ cappuccino de champignon
Автор: フランス料理人 網津 聡 【Satoshi AMITSU】
Загружено: 2023-03-26
Просмотров: 11261
Описание:
【材料】
マッシュルーム ６００g
エシャロット ８０g
ローリエ 2枚
生クリーム １８０cc
バター ４０g
カプチーノソース
スープベースを牛乳で１:２〜２、５の割合で伸ばし、塩で味を整える
泡の立ちやすい６０度ほどに温めハンドミキサーで泡立てる。
#マッシュルーム #スープ #カプチーノ
🔪私のオススメ調理器具はこちら（アマゾンアソシエイト）
◆Misono(ミソノ) UX10シリーズ 牛刀サーモン No.763/24cm
https://amzn.to/2QNxd6e
◆staub ストウブ 「 ピコ ココット ラウンド チェリー 24cm 」 大きい 両手 鋳物 ホーロー 鍋 IH対応 【日本正規販売品】 La Cocotte Round 40509-835
https://amzn.to/3feoRxT
◆[turk/ターク]コルクマット、コルク製鍋敷き
https://amzn.to/3vk2pZU
◆ガラスボール
https://amzn.to/2RMTFwJ
◆オイスターナイフ ツKanetsuneバ付 (並) 大 KOK-05
https://amzn.to/3vluy2C
◆アルスター タルト型 18cm 底取 日本製 WTL64018
https://amzn.to/34gUWic
◆OXO 泡だて器 シリコン ウィスク 大 レッド
https://amzn.to/34gHw66
◆Acetek シリコン ヘラ ブラシ スパチュラ ゴムベラ キッチンツール https://amzn.to/2SnHczB
これからも食卓をレストランにするレシピを紹介して参りますので、
🙏チャンネル登録お願いします。⬇️
/ @satoshiamitsu
📷Instagramやってます。youtubeにあげてない私の料理や旅の記録を載せています。⬇️
https://www.instagram.com/satoshi1845...
🕊️ツイッターでフランスの日常を呟いてます⬇️
/ @satoshi_1845
📕Blogではフランスのレストランの訪問記を綴っています⬇︎
https://satoshi-1845.hatenablog.com/
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
