Руководство для начинающих по покупке отличного кофе

Описание: Первые 1000 человек, которые воспользуются этой ссылкой, получат скидку 30% на годовую подписку Skillshare Premium: https://skl.sh/jameshoffmann05211
Дайте мне знать, если это было полезно!

Узнайте больше о дегустации кофе:    • Learn to Taste Coffee  

Таймкоды глав:
0:00 Введение в серию и обзор структуры
1:50 Золотые правила покупки кофе
2:29 Свежесть: даты обжарки и сроки годности
3:38 Свежий кофе в эспрессо против фильтр-кофе
4:17 Молотый кофе против цельного зерна
5:02 Свежесть цельного зерна
5:21 Отслеживаемый кофе
6:57 Сезонность урожая
8:03 Где купить кофе?
8:27 Покупки в супермаркетах/продуктовых магазинах: плюсы и минусы
9:41 Покупки в кофейнях
10:46 Покупки онлайн напрямую у обжарщиков
12:01 Реклама и скидки Skillshare, включая мои любимые мастер-классы
12:52 Расшифровка кофе в пакетах из супермаркета
13:17 Степень обжарки или «крепость»
15:20 Рекомендации по корреляции степени обжарки с кислотностью и горечью
15:41 Описания кофе
18:27 Категория 1: Неприятные ощущения от кофе: описание лёгкого тела и текстуры
19:31 Категория 2: Кислотность и фруктовые названия
20:50 Категория 3: Вкусы ферментированных фруктов и сухой или натуральный процесс
22:15 Расшифровка описаний на пакетах из супермаркета
25:46 Завершение руководства и ваши вопросы