Нежный шоколадный торт "Ферреро Роше"

Описание: Vlog    / @grehovaani  
Instagram   / grehova.ani  
Faсebook   / ani.grehova  

СОСТАВ:
Меренга:
Белки 6 шт (С0)
Сахар 160 грамм
Лимонный сок 10 грамм

Заварной крем:
Желтки 4 шт
Молоко 400 мл
Мука 40 грамм
Сахар 160 грамм
Ванилин 1 грамм
Сливочное масло 250 грамм

Бисквит:
Яйца 3 шт + 1 желток
Сахар 160 грамм
Кефир 150 грамм
Растительное масло 50 грамм
Сода 1 ч.л.
Мука 200 грамм
Какао 30 грамм
Ванилин 1 грамм

Выпекаем в разогретой духовке до 180 °С до готовности. Таким образом печём ещё один бисквит.

ԲԱՂԱԴՐԻՉՆԵՐԸ՝
Մերենգայի համար մեզ անհրաժեշտ է՝
Ձվի սպիտակուց 6 հատ (СО)
Շաքարավազ 160 գրամ
Վանիլին 1 գրամ
Կիտրոնի հյութ 10 գրամ

Եփովի կրեմի համար անհրաժեշտ է՝
Ձվի դեղնուց 4 հատ
Կաթ 400 մլ
Ալյուր 40 գրամ
Շաքարավազ 160 գրամ
Վանիլին 1 գրամ
Կարագ 250 գրամ

Բիսկվիթի համար անհրաժեշտ է՝
Ձու 3 հատ + 1 հատ դեղնուց
Շաքարավազ 160 գրամ
Կեֆիր 150 գրամ
Բուսական յուղ 50 գրամ
Սոդա 1 թեյի գդալ
Ալյուր 200 գրամ
Կակաո 30 գրամ
Վանիլին 1 գրամ

Թխում ենք նախօրոք տաքացրած ջեռոցում 180° С տակ մինչև պատրաստի լինելը ։ Այսպիսով թխում ենք ևս մեկ հատ բիսկվիթ։