Марципани до чаю або у начинку для штоленів☺️

Описание: Марципани до чаю або у начинку для штоленів☺️

КЛАСИЧНІ МАРЦИПАНИ
🔸200г мигдалевого борошна;
🔸135г цукрової пудри;
🔸45мл кипʼяченоі води;
🔸кілька крапель миндальної есенції;
🔸малиновий кранч та вибухова карамель від Best Way Foods по дві столові ложки.

ШОКОЛАДНІ МАРЦИПАНИ
🔸140г мигдалевого борошна;
🔸120г цукрової пудри;
🔸40г фундучного борошна;
🔸45мл кипʼяченої води;
🔸20г шоколадного фонду від Best Way Foods;
🔸2ст.л малинового кранчу від Best Way Foods;
🔸кілька крапель мигдалевої есенції.

Процес приготування однаковий😌Перемішуємо сухі інгредієнти, засипаємо до чаші блендера, додаємо воду та мигдалеву есенцію. Ретельно блендеруємо до однорідної пластичної маси. Для начинки у штолени, марципан рву масу скочуємо у ковбаску, ховаємо в холодильник на годинку. Якщо ви хочете насолодитись марципаном з чаєм, раджу додати до маси малиновий кранч і вибухову карамель. Це дуже смачно! Скотити брусочки, заховати під харчову плівку і відправити в морозильну камеру на одну годину. Глазур, я використовувала готову від Best Way Foods, її потрібно просто розтопити і почекати доки температура стане 35 градусів, додати дві столові ложки малинового кранчу. Підморожені марципани покупати у глазурі і викласти на пергамент. Поставити ще на 20 хвилин у холодильник, нарізати на шматочки🥰

#марципан #марципани #десерти