Курица маринованная с картошкой в духовке

Описание: Куриные голени под маринадом в духовке с картошкой :
куриные голени
чеснок 1 головка
1 4 л солИ
1 ч л красный перец
1 4 л черного перца
1 ст л сметаны
1 ст л томат пасты
1 4 л аджики
1/2 сока лимона
1 4 л хмели - сунели
1 4 л паприки
Для картофеля :
1 кг картошки
2 ст л масла оливкогового
1 ч л паприки
-1 ч л соли

• Куриные голени хорошо промойте и тщательно обсушите бумажным полотенцем.
• В миске смешайте сметану, томатную пасту, аджику, соль и специи
• Обмажьте голени получившимся маринадом, накройте миску пищевой плёнкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа.
• Картофель помойте, очистите от кожуры и нарежьте крупными дольками или кубиками.
• В отдельной миске смешайте картофель с растительным маслом, солью и паприкой до равномерного покрытия.
• Разогрейте духовку до 190°С.
• На противень выложите картофель. Сверху разместите маринованные куриные голени.
• Отправьте противень в разогретую духовку на 30 минут.
• Достаньте противень, аккуратно переверните голени на другую сторону и верните в духовку ещё на 30 минут, пока курица и картофель не зарумянятся и не станут полностью готовыми.
Совет: Готовность мяса можно проверить, проткнув его ножом или зубочисткой: должен вытекать прозрачный сок. #обед #ужин #курица #картошка #рецептдня